СЕЛФПАБ — паб с системой самостоятельного налива, цифровым учетом и поддержкой партнёров от выбора помещения до работы заведения.
Гость выбирает бокал и напиток, прикладывает карту и наливает самостоятельно. Система учитывает фактический объем и списывает оплату.
Развивать сеть пабов с самостоятельным наливом и франчайзинговую модель, а также помогать существующим заведениям увеличивать эффективность.
Самообслуживание без ожидания, информация о сортах на экране, возможность попробовать разные стили и платить за фактически налитый объем.
Понятный сценарий самообслуживания помогает гостю выбирать напитки и контролировать расходы.
Получить карту СЕЛФПАБ
Пополнить баланс
Выбрать бокал и напиток
Приложить карту к считывателю
Налить нужный объем самостоятельно
Попробовать разные сорта
Оплатить только налитый объем
В материалах СЕЛФПАБ описаны задачи, которые решают самообслуживание и автоматизированный учет.
В часы пик гости могут ждать до 40 минут.
Самостоятельный налив без ожидания.
Традиционный формат требует барменов и официантов.
Самообслуживание помогает сократить штат и нагрузку на фонд оплаты труда.
Гости не всегда знают состав и вкусовые особенности сортов.
Описание напитков на экране и выбор разных стилей.
Ручной розлив может вести к списаниям и неточному учету.
Автоматический учет объемов и данные для анализа.
Собственная информационная система связывает налив, расчеты и аналитику в одном процессе.
Средства гостя поступают на карту до заказа; баланс расходуется по фактически налитому объему.
Объемы налива фиксируются системой, помогая контролировать продажи и сокращать потери.
Данные доступны онлайн для анализа продаж и управленческих решений.
Депозитные карты помогают работать с повторными визитами и историей пополнений и налива.
Отсутствие барной стойки позволяет эффективнее использовать площадь зала.
Большой ассортимент и информация о сортах помогают гостям пробовать новое.
Несколько гостей могут наливать напитки одновременно, без очереди у стойки.
Параметры, опубликованные в материалах СЕЛФПАБ. Выбор конкретного формата зависит от помещения и окружения.
Для густонаселённого жилого комплекса, где в радиусе охвата живут около 5–7 тысяч человек. Помещение — встроенное, пристроенное или отдельностоящее в многоэтажном жилом комплексе.
Для жилого района с 15–30 тысячами жителей в радиусе 1 км. Подходит отдельностоящее помещение среди плотной многоэтажной застройки.
Центр с удобной транспортной доступностью. В помещении предусматривают место для мероприятий: DJ, кавер-групп, стендапа и квизов.
Вместе эти элементы создают целостный опыт для гостя и основу для работы партнёра.
Самостоятельное обслуживание гостей и автоматизация управления пабом.
Закуски, супы, салаты, бургеры, хот-доги, горячие блюда и десерты; технологические карты и расчет себестоимости.
Дружелюбный персонал, удобная мебель, спорт, музыка, мероприятия, акции и подарки гостям.
Состав поддержки из материалов СЕЛФПАБ: от требований к помещению и технологического проекта до обучения, продвижения и обновлений системы.
Параметры и расположение площадки в городе.
Система кранов, хранение, зал, кухня и холодильные камеры.
Контроллеры, краны, соединительная арматура, телекоммуникации и подключение.
Рекомендации по сортам, стилям напитков и поставщикам.
Сбалансированное меню, технологические карты, себестоимость и заготовки.
Практика по кухне, системе и напиткам в действующем заведении.
Дизайн карт, меню, вывески, бирдекелей и других материалов.
Социальные сети, медийные материалы и проведение акций.
Новые функции системы, терминал пополнения, приложение и блюда.
Последовательность собрана из услуг и материалов, которые уже описаны на странице.
Определить тип паба и проверить, подходит ли ему предполагаемая локация.
Сверить его параметры и окружение с требованиями выбранного формата.
Спланировать зал, кухню, хранение, систему кранов и подключение.
Подготовить ассортимент напитков, меню и практическое обучение сотрудников.
Использовать бренд-материалы, SMM, аналитику SelfPub IS и постоянные обновления.
Только сведения, подтверждённые материалами страницы.
В материалах описаны локальный паб на 100–120 м², районный на 150–180 м² и городской на 220–280 м². Для каждого приведены ориентиры по посадочным местам, количеству кранов и типу локации.
Гость получает карту СЕЛФПАБ, пополняет баланс, выбирает бокал и напиток, прикладывает карту к считывателю и наливает самостоятельно. Система списывает стоимость фактически налитого объема.
Требования к помещению, технологический проект, оборудование и монтаж, рекомендации по ассортименту, меню, обучение сотрудников, брендбук, SMM, сопровождение и обновления системы.
Эти цифры в исходных материалах не указаны. Их нужно запросить у команды СЕЛФПАБ вместе с актуальным расчетом для выбранного города и помещения.
В материалах страницы есть иллюстрации процесса и продукта, но нет фотогалереи заведений или подтвержденных отзывов партнеров. Их можно добавить после получения материалов.
Расскажите о городе, помещении или идее проекта. Команда поможет обсудить формат и дальнейшие шаги.