ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПАРТНЕРАМ

ПО ОТКРЫТИЮ СЕЛФПАБ

ИННОВАЦИОННЫЙ ПОДХОД К ТРАДИЦИОННОМУ ДЕЛУ

ЦЕЛЬ И МИССИЯ КОМПАНИИ

НАША МИССИЯ

Трансформация традиционного пабного бизнеса с помощью современных технологий. Создаем новое потребительское поведение, прививаем культуру потребления пива, давая возможность открывать новые вкусовые горизонты.

ЦЕЛЬ КОМПАНИИ

Построение сети инновационных пабов с системой самостоятельного налива по всей стране, развитие успешной франчайзинговой модели и модернизация существующих баров, отелей, аквапарков и др. для увеличения их прибыльности.

ПРОБЛЕМЫ ТРАДИЦИОННЫХ ПАБОВ И РЕШЕНИЕ СЕЛФПАБ

ПРОБЛЕМЫ

Долгое время ожидания

В часы пик гости могут ждать напитки до 40 минут.

Увеличенный штат сотрудников

Высокие затраты на персонал: необходимы бармены и официанты, увеличивающие фонд оплаты труда.

Недостаток информации о напитке

Гости редко получают данные о вкусовых характеристиках и составе напитков.

Ограниченный выбор

Посетители чаще выбирают привычные сорта, избегая новых.

Большие потери

Ручной розлив приводит к злоупотреблениям, списаниям и сливам.

РЕШЕНИЯ СЕЛФПАБ

Быстро и без ожидания

Гости самостоятельно наливают напитки — быстро и без ожидания.

Сокращение затрат на персонал

Нет необходимости в барменах и лишних официантах — сокращение затрат на персонал.

Полная информация о напитках

Возможность попробовать разные стили, а использование планшетов позволяет выводить полное описание каждого сорта.

Широкий выбор и WOW-эффект

За одно посещение СЕЛФПАБа гости пробуют различные сорта и стили напитков, получают WOW-эффект от необычного способа потребления.

Автоматический учет

Автоматический учет исключает потери и обеспечивает точную аналитику.

КАК ЭТО РАБОТАЕТ ДЛЯ ГОСТЯ

Алгоритм действий

1

Получение карты СЕЛФПАБ

2

Пополнение баланса

3

Выбор бокала и напитка

4

Приложение карты к считывателю

5

Самостоятельный налив

6

Возможность дегустации разных сортов

7

Оплата только за фактический налитый объем

Преимущества для гостя

Интуитивно понятно — как в банкомате, на заправке или на кассе самообслуживания.

Прозрачные расходы — видно сколько налил и сколько списалось, списание происходит мгновенно.

Быстро и неограниченно в любое время — можно наполнить бокал когда захочешь и сколько захочешь.

Весело и необычно — дает новый, удивительный опыт потребления — WOW-эффект гарантирован.

Выгодно — гибкая система бонусов, позволяет экономить и получать сертификаты и промокоды.

Удобно — пополнить карту СЕЛФПАБ через терминал самопополнения или мобильное приложение.

Система самостоятельного налива пива — новый позитивный опыт потребления пива для гостей, открывает уникальные возможности для развития. Собственная информационная система Self Pub IS позволяет полностью автоматизировать процесс управления пабом.

КАК ЭТО РАБОТАЕТ ДЛЯ БИЗНЕСА

Как это работает для паба:

  • 1

    Авансовая система расчетов — средства гостей сразу в обороте.

  • 2

    Все налитые объемы учитываются автоматически.

  • 3

    Данные доступны в облачной системе для детального анализа.

Преимущества для бизнеса

Сокращение штата сотрудников

Позволяет значительно снизить ФОТ и повышает производительность труда.

Наличие карты гостя

Рост повторных визитов за счет депозитных карт. Наличие базы гостей с телефоном, данными пополнений и проливов.

Самообслуживание при наливе

Повышает скорость самостоятельного обслуживания, увеличивает общий пролив.

Большой ассортимент напитков

Позволяет удовлетворить запросы самых требовательных гостей, делая каждое посещение уникальным и долгожданным.

Увеличение потребления

Свободный доступ к кранам и отсутствие ограничений мотивируют к большему потреблению напитков — одновременно наливаются несколько бокалов.

Экономия пространства

Отсутствие барной стойки повышает эффективность использования места в заведении, а хранение пива в холодильной камере делает его хранение безопасным.

Использование мощных IT решений

Открывает возможность автоматизировать различные процессы, анализировать продажи по многочисленным параметрам и принимать эффективные управленческие решения. Доступ к информационной системе в любое время из любого места, где есть интернет.

КОНКУРЕНТНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ДЛЯ УСПЕШНОСТИ ЗАВЕДЕНИЯ

СИСТЕМА НАЛИВА ПИВА / SELFPUB IS

Новый позитивный опыт потребления пива для гостей, открывает уникальные возможности для развития. Собственная информационная система Self Pub IS позволяет оцифровать бизнес и автоматизировать процесс управления пабом.

КУХНЯ / МЕНЮ

Вкусная пивная кухня включающая холодные и горячие закуски, супы, салаты, бургеры, хот-доги, горячие блюда и десерты. Все это сделано на недорогом технологическом оборудовании и является отличным сочетанием с напитками на кранах.

АТМОСФЕРА / ВАЙБ

Внимательный дружелюбный персонал. Привлекательный дизайн интерьера, удобная мебель, трансляция спортивных матчей, приятная музыка, зажигательные танцы, выгодные акции и подарки гостям.

ВАРИАНТЫ РЕАЛИЗАЦИИ

ЛОКАЛЬНЫЙ ПАБ

100-120 кв.м

Посадочных мест: 30-40
Количество кранов: 20

Располагается в густонаселенном жилом комплексе города с населением 5-7 тыс. человек. Подходящих локаций для открытия локального паба несколько в каждом небольшом городе и десятки в крупном. Основное требование — встроенно-пристроенное или отдельностоящее помещение в многоэтажном жилом комплексе.

РАЙОННЫЙ ПАБ

150-180 кв.м

Посадочных мест: 50-70
Количество кранов: 20-30

Располагается в жилом районе города с населением 15-30 тыс. человек в радиусе 1 км. Подходящих жилых районов для открытия районного паба обычно несколько в каждом районном центре и большое количество в крупном. Основное требование — отдельностоящее помещение в окружении плотной многоэтажной застройки нескольких или одного крупного жилого комплекса.

ГОРОДСКОЙ ПАБ

220-280 кв.м

Посадочных мест: от 110
Количество кранов: до 40

В городе с населением от 50 тыс. человек. Центр города с транспортной доступностью является наиболее подходящей локацией для открытия городского паба. В дизайне помещения необходимо предусмотреть площадь для организации развлекательных мероприятий (DJ, кавер-группы, standup, квизы и пр.)

НАША ЭКСПЕРТИЗА

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ НАШИМ ПАРТНЕРАМ:

Возможность заработка

Проверенная бизнес-модель эффективного технологичного бизнеса.

Требования к помещению

Параметры помещения и его расположения в городе.

Дизайн и технологический проект

Включает систему кранов, мест хранения, основного зала и кухонного оборудования, холодильные камеры.

Комплект оборудования по розливу пива

Контроллеры управления, заборные головки и краны, соединительная арматура и телекоммуникационное оборудование для работы системы.

Монтаж и подключение системы

Для полноценного начала работы «под ключ».

Рекомендации по ассортименту

Сбалансированный перечень сортов и стилей напитков для каждого крана и холодильника, а также их поставщики.

Сбалансированное меню блюд

Включает технологические карты, расчет себестоимости и приготовление заготовок.

Обучение сотрудников

По направлениям кухни, работы системы и напиткам с практикой сотрудников в нашем заведении.

Брендбук и айдентика

Набор инструментов для продвижения и увеличения узнаваемости, включающий дизайн карт, меню, вывеску, бирдекели и прочее.

Услуги по SMM

Продвижение в социальных сетях, разработка медийного контента и проведение акций.

Постоянную поддержку и обновления

Новые функции и возможности системы, терминал самостоятельного пополнения, приложение для смартфона, новые блюда.